هديل عطا الله
كاتبة في بنفسجكاتبة في بنفسج تُعنى بالمرأة وقضاياها، تكتب بلغةٍ دافئة تُقرّب الفكرة من القلب قبل العقل.
مقالات هديل عطا الله
نَفَس
مُصورة طعام مشبعة بعراقة المغرب: ليلى الهاشمي تمزج الشهد بالزبد
لا وقت يُضاهي الوقت الذي تقضيه ليلى الهاشمي في مطبخها، هي التي تستعين على برد الشتاء بحفنةٍ من البندق الطري المشوي في فرن الخشب، ولا يمكنها تحضير "كيك العسل" دون أن يعلم بذلك كل سكان الحي، والحي المجاور، حقًا هكذا هي رائحة العسل حين تطير في الأجواء.
نَفَس
ليلى الهاشمي: للمطبخ المغربي توليفة عجيبة تجمع بين المالح والحلو !
المطبخ المغربي.. وأي عراقة! ليس غريبًا أن تتعالى صيحات الإعجاب بصورها؛ ليصَدق شعارها الذي ترفعه "إذا اجتمع هوى تحضير الحلوى بهوى تصويرها فذاك هو الشهد بالزبد"، وهي التي تهتم بالكلاسيكيات الفرنسية الأصيلة وبخلفيات وأرضيات التصوير، ولا تكف عن جمع المزيد من الأطباق والمفارش والمناديل وأواني التقديم وال...
هُنّ في عيوننا
أدهم الشرقاوي: لا أؤمن بوجود امرأة ملهمة
في صباه كان عفريتاً شقياً لا ينصاع بسهولة، ولكن أمه صنعته بحلمها من لا شيء؛ حين صبرت على شيطنته وعلى تدريسه. هنا حوار مع الكاتب أدهم الشرقاوي، نتحدث فيه عن حب والدته الفيّاض حتى في أوج غضبها فهو الذي صنعه؛ قد استطاعت من يلقّبها بــ "ست النساء" أن تقوّمه دون أن تكسره؛ كانت الكتابة عنها دائماً فكرة مج...
سلاسل
سوسن أبو فرحة: مائدة رمضانية غنية النكهات مغرية الألوان
صاحبة المدونة التي لاقت انتشاراً واسعاً بفضل ما تتضمنه من وصفات الأكلات التراثية الفلسطينية للناطقين بالعربية والإنجليزية؛ اعتادت أن تصنع من مائدتها لوحة فنية في كل يوم وعلى وجه الخصوص في خير الشهور. وحتى هذه اللحظة لا تكف ضحكتها البريئة عن التساؤل حين تقلّب في ذكريات الماضي: "لا أعرف لماذا كانت أمي...